Das luxuriöse Boutique-Hotel Kimpton Aylsa Mallorca ist Heimat des exquisiten SABA-Restaurants sowie des entspannten Zayt Pool & Garden Deli, wo sich Luxus harmonisch mit kulinarischem Genuss und Ruhe verbindet, um eine wahrhaft unvergessliche Zeit zu ermöglichen.
SABA-Restaurant: Eine Harmonie aus Mediterraner Eleganz und Asiatischer Würze
Inmitten der atemberaubenden Landschaft der Insel bietet das SABA Restaurant eine luxuriöse und raffinierte kulinarische Oase, in der mediterrane Tradition auf die Kühnheit der asiatischen Küche trifft und ein Erlebnis schafft, das die Sinne fesselt.
Unter der Leitung des renommierten Chefkochs Juan Carlos González, der für seine innovative Küche bekannt ist, verkörpert das Saba den lebendigen und kreativen Geist der Insel. Hier verbindet sich das reiche gastronomische Erbe Spaniens auf außergewöhnliche Weise mit Einflüssen der koreanischen und japanischen Küche. Das Ergebnis ist eine einzigartige kulinarische Reise, die die Gäste in eine Welt voller Aromen und Texturen entführt. Das Ambiente des Sabas spiegelt diese Verschmelzung wider: Eine elegante, lebendige und dennoch gemütliche Atmosphäre erwartet die Gäste. Jeder Winkel des Restaurants, von der offenen Bar bis zur intimen
„Orangerie“, bietet ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Die Inneneinrichtung, inspiriert vom mediterranen Stil, verwendet natürliche Materialien und Farbtöne, die an die ruhige Lebensweise der Insel erinnern.
SABA BAR: Authentische mallorquinische Küche erleben
Für Gäste, die es etwas ruhiger mögen, bietet das Saba eine eigene Bar, die das ganze Jahr über Tag und Nacht geöffnet ist. Dieser einladende Raum mit Innen- und Außenbereichen, serviert eine Auswahl an internationalen Tapas und lokalen Gerichten, die die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Süße Speisen, eine hervorragende Cocktailkarte und eine entspannte Atmosphäre machen die Saba Bar zu einem perfekten Ort, um ein Essen oder einen Abend ausklingen zu lassen.
Vielfältige Aromen in idyllischer Umgebung: Zayt Pool Kitchen & Deli
Das Zayt Pool Kitchen & Deli bietet eine entspannte Atmosphäre inmitten einer idyllischen Gartenlandschaft, ideal für den Genuss vielfältiger Köstlichkeiten. Die Bar am Pool lädt dazu ein, den Abend bei frisch zubereiteten Spezialitäten der Insel und klassischen Cocktails ausklingen zu lassen. Auf der Speisekarte findet sich eine breite Auswahl an Vorspeisen, darunter marinierte Gordal-Oliven, Cantabrische Sardellen und handgeschnittenen Ibérico-Schinken mit Brot und Tomate. Auch herzhafte Gerichte wie Burrata-Salat mit Tomaten und Pinienkernen, Steak Tartar oder gegrillte Calamari in Knoblauch-Petersilien-Marinade laden zum Genießen ein.
Für den großen Hunger gibt es zudem Gerichte wie BBQ-Schweinerippchen, ein saftiges US Prime Rib-Eye-Steak oder einen veganen Burger mit karamellisierter Zwiebel und veganer Mayonnaise. Ergänzt wird das Angebot durch Pizzen aus dem neapolitanischen Ofen und frisch zubereitete Pasta.
Öffnungszeiten Saba Restaurant & Saba Bar:
- Täglich zum Frühstück von 8.00 bis 11.00 Uhr geöffnet
- Restaurant Saba: von 19.30 bis 23.00 Uhr
Öffnungszeiten Zayt Pool Kitchen & Deli:
- Bar von 10.00 bis 23.00 Uhr
- Küche Restaurant Mittagessen von 12.30 bis 16 Uhr
- Küche Restaurant Abendessen von 19.30 bis 22:30 Uhr
- Küche Abendessen von 12 bis 19.30 Uhr
Über Kimpton Aysla Mallorca
Im Herzen von Santa Ponsa, Calviá, nur 14 km von Palma entfernt, liegt das Kimpton Aysla Mallorca, das erste europäische Resort der Kimpton-Gruppe. Seine üppigen Gärten und hellen Pools bieten eine Atmosphäre der Gelassenheit und des mediterranen Luxus. Das vom lokalen Architekten Guillermo Reynes entworfene Resort verbindet Tradition und Moderne in seinen 79 Zimmern, die alle über einen eigenen Balkon mit Panoramablick verfügen. Darüber hinaus bietet das exklusive 900 m² große Spa personalisierte Behandlungen, während der Aysla Wellness Club und Aktivitäten im Freien Möglichkeiten zur aktiven Freizeitgestaltung bieten. Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis unter der Leitung von Chefkoch Alejandro Bermudez sowie das Engagement für Nachhaltigkeit, die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft und eine haustierfreundliche Ausrichtung runden diesen Traumurlaub ab.
Weitere Informationen unter: Kimpton Aysla Mallorca