PUERTO PROGRESO | DAS NEUE GASTRONOMISCHE JUWEL VON YUCATAN, MEXIKO

Caminata Por El Malecón De Progreso

Yucatan

Progreso Muelle Y Crucero
Progreso Muelle Y Crucero

Der Frühling ist da und mit ihm die Möglichkeit, ein neues Abenteuer zu planen. Wie wäre es mit einer Reise, die Meeresbrise, Sonnenuntergänge, weißen Sand und kristallklares Meerwasser mit dem Besten der Gourmetgastronomie Yucatans verbindet? All das und noch viel mehr finden Sie in Puerto Progreso, ein Reiseziel, das nur eine halbe Stunde von der Hauptstadt Yucatans entfernt liegt. Es bietet eine majestätische Landschaft in einer privilegierten Lage, in der das Beste des Golfs von Mexiko und des Karibischen Meeres zu einem perfekten Rahmen für einen Urlaub verschmelzen. Yucatan ist bekannt für sein vielfaltiges kulinarisches Angebot, das zu den besten der Welt gehört, und Puerto Progreso hat sich dank seines breiten Angebots, das auch die anspruchsvollsten Gaumen verführt, als gastronomisches Ziel an der Küste etabliert. Die Verschmelzung von Strand und Gastronomie hat es also geschafft, große Räume zu schaffen, in denen man sich an der Küste mit den exquisitesten Kreationen erfreuen kann.

CRABSTER

Crabster
Crabster

Nach nur neun Jahren seit seiner Gründung ist das Progreso Malecon aufgrund seines innovativen Angebots in der Region nicht mehr wegzudenken. Die rosafarbenen Möbel und Tischdecken, die türkisfarbenen Details der Oberflächen und die raffinierte Atmosphäre mit Vintage-Inspiration machen es zum perfekten Ort, um die einzigartigen Aromen von frischem Fisch und Meeresfrüchten mit einem Hauch von Yucateca zu genießen. Die Speisekarte bietet eine breite kulinarische Palette, von Hummer über Ceviches bis hin zu Burgern, alles mit einem Hauch von Meer. Nicht verpassen sollte man die Hummercreme, einen perfekt zubereiteten gegrillten Hummer und ein zartes Aguachile. Die Gerichte werden perfekt durch die Mixologie des Lokals ergänzt, die einfach ein Spektakel für die Sinne ist. Gekrönt wird das Ganze durch den exzellenten Service des gesamten Personals, das Ihnen jederzeit das Gefühl gibt, ein Ehrengast zu sein. Zweifellos ein Ort, den Sie unbedingt besuchen sollten.

ALMADIA

Almadia
Almadia

Luxuriöses Restaurant mit Lounge-Atmosphäre, in dem Sie unvergessliche Momente und gastronomische Erlebnisse genießen können. Seine Atmosphäre, die Sonne, Sand und köstliche Gastronomie verbindet, bietet von exquisiten Meeresfrüchten und Pasta bis hin zu gegrilltem Fleisch, wo jeder Bissen eine Explosion von Geschmack und Qualität ist. Mit einer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte, die die frischesten und authentischsten Aromen der Meeresküche mit innovativen Akzenten verbindet, werden aus erlesenen Zutaten Gerichte kreiert, die die Sinne anregen und auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Yucatan ist ein privilegierter Staat mit einer endemischen Tintenfischart, die es geschafft hat, die Gaumen der ganzen Welt zu erobern und in
Almadia gibt es den besten gebratenen Tintenfisch der ganzen Region.

ELIO AL MARE

Foto 5 Caminata Por El Malecón De Progreso

Das Elio al Mare befindet sich in einem bescheidenen Haus, das zum Restaurant umfunktioniert wurde, direkt am Strand, 10 Blocks östlich des Malecon von Progreso, und ist längst kein Geheimtipp mehr. Begrüßt werden die Besucher von den Besitzern Elio und Bruno, Vater und Sohn, die wie der Chefkoch italienischer Herkunft sind, dessen Speisekarte seine italienischen Wurzeln widerspiegelt. Ihr gastronomisches Angebot ist auf eine Mischung aus italienischer, Meeresfrüchte- und mediterraner Küche spezialisiert und schafft in Verbindung mit der spektakulären Umgebung ein unvergessliches Erlebnis, weshalb es für Liebhaber der italienischen Küche und von Meeresfrüchten als ein Muss in Progreso gilt. Die Speisekarte reicht von mediterranem Ceviche mit Fisch, Tintenfisch und Tintenfisch in einer mediterranen Vinaigrette bis hin zu paniertem Tintenfisch mit Gemüse. Außerdem gibt es Hauptgerichte wie Lachs, Garnelen und Pasta, jede Menge Pasta, die alle mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Dazu gibt es eine große Auswahl an Weiß-, Sekt- und Rotweinen.

ELADIO’S

Eladios
Eladios

ist eines der klassischsten, bekanntesten und beliebtesten Restaurants in Progreso, das seit über 60
Jahren Einheimische und Besucher erfreut.
Im Rahmen eines Botanero-Konzepts bietet es exquisite Snacks und typische Gerichte der Region. Mit einer spektakularen Aussicht, Geschmack, Freude und Farbe, hat es eine der berühmtesten Speisekarten für seine Küche und Meeresfrüchte-Gerichte, sowie die lustigste Atmosphäre und LiveMusik am Abend. Hier finden Sie von den traditionellen Meeresfrüchten und Ceviches bis hin zu den emblematischsten Snacks wie Panuchos, Salbutes, Kibis, Papadzules, gegrillte Wurst oder die kultigen Empanadas mit Käsebällchen, Hundshai oder Garnelen.

LA CASA DEL PASTEL

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Dies ist einer der emblematischsten Orte in Progreso. Es wurde um 1940 erbaut, um nach dem Hennequen-Boom in der Region als Sommerhaus zu dienen. Nachdem es viele Jahre lang dem Verfall preisgegeben war, wurde es vor kurzem unter Beibehaltung seiner ikonischen weißen Farbe umgebaut, um ein Restaurant, eine Bar und einen Strandclub einzurichten. Das im Art-déco-Stil errichtete Gebäude wurde von der Form eines Bootes inspiriert. Im Volksmund wurde es „The Cake House” genannt, weil es nach allgemeiner Auffassung an eine dreistöckige Hochzeitstorte erinnert. Heute hat dieser Ort ein innovatives und einzigartiges Konzept. Mit einer tropischen und kosmopolitischen Atmosphäre, einer Meeresfrüchteküche nach amerikanischer Art mit eigener Persönlichkeit, die auf kurzen, einfachen und perfekt ausgeführten Menüs basiert, sowie einer charakteristischen Cocktailbar ist ein Besuch im „La Casa del Pastel” ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.

EIN PIER VOLLER GESCHMACK

Foto 4 Caminata Por El Malecón De Progreso
Caminata Por El Malecón De Progreso

Was man bei einem Besuch in Puerto Progreso auf keinen Fall versaumen sollte, ist ein Spaziergang entlang der Mole, die laut Guinness World Records als die längste der Welt gilt und die man bei Tag und bei Nacht bewundern kann, wenn sich die Lichter, die sie beleuchten, ihren Weg durch die Dunkelheit des Meeres bahnen. Puerto Progreso verfügt über zwei Strandpromenaden, die traditionelle Strandpromenade, auf der sich eine Vielzahl von Geschäften und Imbissbuden befinden, die unter anderem die berühmten Marquesitas, Esquites und Eiscreme anbieten, die den Gaumen der einheimischen Familien und der Reisenden erfreuen, die auf der Suche nach Abenteuern und außergewöhnlichen Landschaften in dieses paradiesische Reiseziel kommen. Auch der internationale Malecon bietet auf zwei Kilometern vielfältige Möglichkeiten, um mit der Familie oder mit Freunden unvergessliche Momente zu verbringen, wie zum Beispiel ein wunderschönes Karussell und ein unglaubliches Glücksrad, Plätze für Strandsportarten wie Fußball, Volleyball und Basketball sowie eine Kapelle für diejenigen, die ihr Liebesversprechen vor einem wunderschönen Sonnenuntergang besiegeln möchten.

Foto 6 Caminata Por El Malecón De Progreso
Caminata Por El Malecón De Progreso

Eine wichtige Tatsache über Puerto Progreso ist, dass seine Strandpromenade und seine Strände mit der Blauen Flagge ausgezeichnet sind. Diese wird von einem internationalen Programm verliehen, das Strände, Häfen und Boote anerkennt, die hervorragende Leistungen in den Bereichen Wasserqualität, Umweltmanagement, Sicherheit, Dienstleistungen, soziale Verantwortung und nachhaltiger Tourismus erzielt haben. Puerto Progreso ist nicht nur der erste Hochseehafen, sondern auch der wichtigste an der gesamten Kuste Yucatans, wo man nicht nur eine außergewöhnliche Gastronomie genießen kann, sondern auch den idealen Ort, um verschiedene Wassersportarten wie Windsurfen, Segeln, Schwimmen, Paddelboarding und viele andere auszuüben.

Portada Progreso
Portada Progreso

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Alle Bilder | Quelle: Yucatan Tourism in Europa