„Götterfunken“ 2020 geht an die Traditionsbäckerei Mauel 1883

Stephan Eisel, Vorsitzender der „Bürger für Beethoven“, Peter Mauel mit dem „Götterfunken“ und Hans Christoph Pakleppa, Projektbeauftragter „Götterfunken“, Bürger Für Beethoven (v.l). Foto: Peter Köster

Zum vierten Mal zeichnen die „Bürger für Beethoven“ eine Institution mit dem „Götterfunken“ aus, die in besonderer Weise Bonn als Beethoven-Stadt bekannt macht und Menschen über das traditionelle Klassikpublikum hinaus anspricht. Nach der Bonner Polizei 2017, der Namen-Jesu-Kirche 2018 und dem Verein „Kleiner Lernspatz“ 2019 geht die Ehrung 2020 an die Traditionsbäckerei Mauel 1883 GmbH.

Das Unternehmen wir ausgezeichnet für die Initiative, zum Beethoven-Jubiläum auf einer Million Backtüten über Beethoven informiert und das Buttergebäck „Fidelio“ ins Angebot aufgenommen zu haben. Peter Mauel, der die 20 cm hohe Stele – hierbei handelt es sich um ein Unikat, gestaltet von der Meckenheimer Bildhauerin Beate Meffert-Schmengler, überreicht bekam, kündigte an, „Götterfunken“ als Gebäck in seinen Filialen zu etablieren. Darüber hinaus könne er sich auch durchaus vorstellen, einen Teil aus dem Verkaufserlös dieses Produkts dem Verein „Bürger für Beethoven“ zur Verfügung zu stellen.

Vereinsvorsitzender Stephan Eisele nahm dieses freudig zur Kenntnis: „Wir wollen uns mit der Auszeichnung bei denen bedanken, die auf außergewöhnlichen Wegen den großen Komponisten möglichst vielen Bürgerinnen und Bürgern näher bringen.“ Bonn werde sich als Beethovenstadt nämlich nur etablieren können, „wenn wir dabei ausgetretene Pfade verlassen.“ Hans Christoph Pakleppa, Projektbeauftragter im Vorstand der „Bürger für Beethoven“ befand: „Mit ihren lobenswerten Initiativen schlägt die Bäckerei Mauel nebenbei eine Brücke in die flämische Vergangenheit der Familie von Beethoven. Großvater Ludwig wuchs als musikalisches Kind in einer Bäckerfamile auf und genoss jeden Morgen den Duft frischer Backwaren.“

Dem Vorstand lagen acht kreative und qualifizierte Vorschläge zur Bewertung vor, aus denen das Unternehmen Mauel als Sieger hervorging. Die Auszeichnung in der Bäckerei-Filiale am Dreieck1 erfolgte interessanterweise nur wenige Meter entfernt von dem Haus, in dem die Familie Beethoven 1774- 1776 gewohnt hat. Nämlich in der Bonngasse 20, im Hinterhaus des Bäckermeisters Gottfried Fischer.

Peter Mauel, der das Unternehmen in vierter Generation führt, kommentierte die Auszeichnung mit folgenden Worten: „Als gebürtiger Bonner Jung und Lokalpatriot war es für mich selbstverständlich, dass ich einen Beitrag zum Beethoven Jahr 2020 leisten möchte.“ Mit seinem Konditorenteam hat Mauel lange überlegt, wie man ein Gebäck kreieren kann, dass der feinsinnigen Musik von Ludwig von Beethoven gerecht wird. Das Ergebnis ist ein feines Buttergebäck mit zartschmelzender Zartbitterkonvertüre mit dem Konterfei von Beethoven. Als „Fidelio“ erfreut es sich einer starken Beliebtheit. pk