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Jordi Butron Foto: Patissier des Jahres

3 Komponenten, 3 Interpretationen – Die iPastry mit Andy Vorbusch, Matthias Ludwigs und Jordi Butrón in Köln

Im Showprogramm des Wettbewerbs „Patissier des Jahres“ traten am 28. September drei Starpatissiers auf die Bühne: Andy Vorbusch (Sööt, Düsseldorf), Matthias Ludwigs (Törtchen Törtchen, Köln) und Jordi Butrón (Espaisucre, Barcelona). Ausgehend von den drei Komponenten Obst, Milchprodukten und aromatischen Kräutern präsentierten sie dem Fachpublikum der süßen Branche drei außergewöhnliche Kreationen. Neben Flavor Pairing und individuellen Philosophien waren auch Unterschiede und Synergien zwischen der klassischen Konditorei und der Highend-Patisserie ein wichtiges Thema.

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Kaffeeexperten auf der eat&STYLE 2014 (Copyright: Markus Schneider/eat&STYLE)

Die „Braune Bohne“ auf dem größten Food-Festival

Hamburg, 15. Oktober 2014. Ein schwarzes Heißgetränk ist für Deutsche im Alltag unverzichtbar – der Kaffee. Bundesweit werden 2.315 Tassen Kaffee in der Sekunde getrunken. Damit ist das traditionelle Frühstücksgetränk hierzulande beliebter als Mineralwasser.

100tage
Landrat Sebastian Schuster Foto: Pressestelle des Rhein-Sieg-Kreises

100 Tage im Amt: Landrat Sebastian Schuster zieht Bilanz

Er hat viele Hände geschüttelt, neue Menschen kennengelernt, aber auch alte Bekannte getroffen, er hat sich mit viel Elan und hohem Engagement in seine neuen Aufgaben gestürzt und ist unterschiedliche Themenbereiche angegangen, wobei ihm seine offene und freundliche Art und sein konsequentes Auftreten sehr zu Gute gekommen sind. Landrat Sebastian Schuster hat mit Schwung die Hürden der ersten gut 100 Tage seiner Amtszeit genommen.

Bmw
v.l. Dr. Oliver Grün, Präsident des Bundesverbandes IT-Mittelstand (BITMi), Sigmar Gabriel, Bundeswirtschaftsminister, Martin Hubschneider, Vizepräsident Foto:BITMi

BITMi-Spitze trifft Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel

Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel hat den Präsidenten des Bundesverbandes IT-Mittelstand (BITMi) Dr. Oliver Grün zu einem Einzelgespräch empfangen.

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Der Fussboden des Zentraldurchgangs der Kölner Messe war mit tausenden Bildern gepflastert. Auch der Globus zeigte Bilder, die die Erdteile darstellten

PHOTOKINA 2014 -Überraschungen blieben aus-

Alle 2 Jahre findet die PHOTOKINA in den Kölner Messehallen statt, ein Ereignis, auf das alle Liebhaber der Fotografie warten. Die Welt trifft sich für eine knappe Wo-che und der Aufwand, den die Großen der Fotoindustrie betreiben, ist gewaltig. Da werden ganze Messehallen, beispielsweise von CANON,SAMSUNG, NIKON,.. ange-mietet, um neue und alte Produkte zu zeigen.